Ils ont ouvert !

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Se lancer dans une activité d’hôtellerie restauration, beaucoup en rêvent...Mais le parcours jusqu'à l'ouverture se révèle souvent semé d'embûches, surtout lorsqu'on n'est pas du métier. L'Adefpat et ses partenaires aident les porteurs de projets de leur première idée... jusqu'à l'ouverture (et parfois après!). Alors quel plaisir de voir les rêves se réaliser.

Cet été, celui de Zina Furlan a pris forme au Chapon Fin à Moissac. Inauguré le 12 juillet, cet hôtel 3 étoiles accueille ses visiteurs en plein centre ville à deux pas du cloitre https://www.hotelchaponfin.com/

Quant à Yvan Poirier et Régine Clarety, ils accueillent les habitants de Salvagnac et des alentours Au bord du Monde, depuis début août. Plus qu'un café, c’est un vrai lieu de lien social qu'ils animent avec une programmation culturelle assurée par l'association Karavane. L'inauguration officielle aura lieu le samedi 14 septembre dans le cadre d'un week-end festif et ouvert à tous.

https://www.facebook.com/cafeauborddumonde/