Créé en 1995, le Parc naturel régional des Grands Causses forme avec le Parc national des Cévennes et les parcs naturels régionaux du Haut-Languedoc et de l’Aubrac un des plus grands espaces naturels d’Europe. Il fait partie de l’un des 56 parcs naturels régionaux de France. Avec pour missions principales la gestion et la protection du patrimoine naturel et culturel, l’aménagement, le développement économique et social du territoire ou encore l’innovation, le Parc se caractérise comme un animateur de politiques territoriales. Ainsi, il élabore des programmes d’actions à destination de ses 70 000 habitants, qui invitent les visiteurs à la découverte de la vie du territoire et de ses paysages.