Le fournil de Sylvie et Manu

Commerce rural
Une offre plus large pour la relocalisation

La boulangerie de Cuq-Toulza, gérée par Sylvie et Manu Viera, doit se relocaliser. La communauté de communes du Sor et de l'Agoût aménage pour eux des locaux commerciaux sur la route nationale. L'enjeu est de taille, il faudra augmenter le chiffre d'affaires de plus de 50%, et pour cela ne pas se tromper sur les attentes et habitudes des nouvelles clientèles. L'accompagnement les aide à revoir leur offre, le merchandisage et l'organisation.

Le fournil de Cuq Toulza